赖氨酸锌螯合物具有双重营养性

锌是人体必需的14种微量元素中较重要的一种，与很多酶、核酸及蛋白质的合成密切相关，能影响细胞分裂、生长和再生，因此，锌有重要的营养价值。赖氨酸作为人体8种必需的氨基酸之一，是生命体必需而又无法自身合成的第一限制性氨基酸，在人体和动物中有重要作用。然而锌跟赖氨酸合成为赖氨酸锌螯合物具有化学稳定性适中、生物效价高、吸收方式和代谢途径特殊等优点，同时具有双重营养性及治疗作用，可以作为理想的营养强化剂和饲料添加剂。