甘氨酸钙是最新一代钙制剂

甘氨酸钙是当今社会钙营养强化剂中最先进的新一代产品，甘氨酸钙具有化学结构稳定、水溶性好、吸收率高等螯合结构物质，经实验论证，表面吸收率大于乳酸钙6％。它是由两个甘氨酸和一个钙离子结合的螯合型物质，是短肽链，吸收不需要维生素D的配合，极易透过肠上皮细胞膜，直接通过人体肠道所吸收。另外，螯合型结构物质稳定，在人体肠道内不易与食物中的草酸及植物酸等物质结合而耗损，不会因此而引起体内结石症，大大提高了人体对钙的利用率，从而强化人们吸收奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固体饮料、谷物类保健品中，食盐以及其他食品中的钙，是最新一代钙制剂。甘氨酸钙现已作为营养强化剂被列入国家GB2760—1997要求。